白ワインに関するニュース


醸造用ブドウ しぼむ生産量
朝日新聞
（岡戸佑樹） 甲州種でつくるワインは、すっきりとした飲みやすい味が特徴。特に白ワインは「和食にぴったり」と人気だ。 県のまとめでは、１９９９年に約７３００トンだった甲州種の生産量が、２００８年に約２４６０トンに減少。県産ワインに使われるブドウは、かつて ...

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キッコーマン食品、ワイン醸造家が自ら楽しむ味わいの「マンズワイン 醸造家のハウスワイン」を発売
マイライフ手帳＠ニュース
「マンズワイン 醸造家のハウスワイン 白」は、ほどよい酸味とほのかな甘みのバランスがとれた白ワインとのこと。緑がかったきれいな黄色で豊かな果実香が特長となっている。チリ産のソーヴィニヨン・ブラン種を主体にしているとのこと。飲み頃温度は6℃から8℃。 ...


仙台にワインショップ「エノテカ」東北初出店－常時1万本そろえる
仙台経済新聞
「平日には気軽なグラスワインを、週末はボルドーほかスペシャルワインをご用意しているので、ワイン選びと併せて楽しんでいただければ」（藤田郁店長）。 商品は、フランスやイタリアなどヨーロッパ産ワインから、チリ、アメリカ、ニュージーランドなどの「ニュー ...